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2010年8月30日 (月)

疲労回復、スタミナ強化にアスパラ!

今回のサラダに使うアスパラガスですが、「アスパラギン酸」というアミノ酸の
一種が含まれています。

このアスパラギン酸ですが、その名前からも分かるようにアスパラガスから発見
され、疲労回復やスタミナ強化だけでなく、保湿作用が非常に強く、肌を保護
する効果もあるようです。

そういえば「アスパラエース」という栄養ドリンクがありましたよね。
栄養ドリンクの成分にもなっているようです。
それに保湿剤、肌荒れ防止剤とかにも使われているようです。
男性にも女性にもいいんですね。

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このアスパラギン酸は、肉、ナッツにも含まれているようで、今回のサラダは
トッピングにスライスアーモンドも使いますので、最高の取り合わせですね。

「でしょう!それを知っとって材料選んだんよ」という平賀先生の声が聞こえる
ようです。

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食材」カテゴリの記事

コメント

当たり前じゃないですか~!!
わたくしがしらないわけないじゃないっすか~!!それを知って材料選んだんっすよ~!!(かなり無理矢理?( ̄◆ ̄;)

これからが楽しみです!!ビシビシいきますんでアスパラようけ食べとってくださいよ~

投稿: マドモアゼル久美子 | 2010年8月30日 (月) 21時19分

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