田口泰士
男だって料理ができなくちゃ！と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
ジオテクノロジーズ日本酒会の
幹事をしてくれているメンバー
と一緒に神楽坂のお店
ゴカイドコロ！に行きました。
日本酒好きのメンバーのお気に
入りということもあって素晴ら
しい日本酒が揃っていました。
感激です。
大好きな新政、それも初めての
茜孔雀
玄乃鳥
産土も！
もう感激です。
そして、日本酒に合う料理も
サイコーでした。
若いメンバーから色々なことを
教わりました。
本当にありがたい時間でした。
感謝です。
また、誘って下さいね！
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東京に来て、大阪や名古屋が
とても近くに感じます。
特に、名古屋！
高松に居た時は、名古屋は、
遠いな～と思っていました。
マリンライナー、新幹線を乗継ぎ
約三時間。
それが、東京からだと一時間半。
乗り継ぎがないので、特に近く
感じます。
だからか、最近、毎月、名古屋
に来ています。
先日も、午前中、東京でお客さま
とのお打合せを終えて、名古屋へ！
名古屋で二件、打合せ、その後
お客様、パートナーさまと会食をし、
東京へ！
帰りました。
今回も新たな取組に関する非常に
有意義なお打合せと新たなご縁を
名古屋で頂きました。
ありがたい限りです。
ただ、このままだと、東京と地方
の差は開く一方です。
これを解消するには、地方への
人の流れを作る！かな。。。
移住定住に向けた施策に加え
都市圏の企業が地方でビジネス
を展開する際の補助とか
地方への移動に補助を出す！等
の施策も有効だと思うんですよね。
地方創生にも人の流れ！
人流ですね
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毎朝なるべくお味噌汁を飲む
ようにしています。
縁起物の独楽塗のお椀で！
お味噌は、甘口麦みそ。
当然、減塩です。
一日の目標塩分量は男性は、
７.５ｇ未満
女性は６.５ｇ未満です。
日本人の平均塩分摂取量は、
一日１０ｇと言われています。
高血圧対策には減塩です！
高血圧は、心臓だけでなく、
脳、腎臓、そして血管にも
負荷をかけます。
以前、健康のバロメーターは
血圧！と言われました。
それ以降、減塩を心がけて
います。
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先日、伊方町の皆さんが
ジオテクノロジーズ本社にご来社
頂きました。
伊方町の銘菓「うにまんじゅう」
をお土産に頂きました！
伊方町さんは、当社が立ち上げた
「地域協同プラットフォーム）」
の推進に向けた勉強会にご参加
頂きました。
勉強会は、経済産業省が推進
する「地域協同プラットフォーム」
のに関する勉強会です。
日本では、少子高齢化により
構造的な人手不足となります。
生活環境の維持に不可欠な
エッセンシャル・サービス（小売
（生活必需品）、交通、物流、
医療、介護）は、労働集約型
であり、特に人手不足による打撃
が深刻です。
その課題の解決に向けて、地域内
で業種を跨いだ複数の事業主体
が協業、連携するのが「地域協同
プラットフォーム」構想です。
その構想実現には、地域それぞれ
で解決方法は違い、事業主体も
違ってきます。
そういった議論を行う勉強会が
ジオテクノロジーズ内で立上り、
その勉強会に伊方町さん、
高松市さん、栃木市さん、そして
愛媛CATVさん他皆さまがご参加
頂きました。
ジオテクノロジーズでは今後もこう
いった地域課題の解決に向けた
取組を注力してまいります！
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もう年末、クリスマスですね～
至るところでクリスマスツリーが
飾られています。。。
ということで、男メシも急いで
タペストリーを出して飾りました！
あ～もう年末か・・・
今年は本当に本当に一年が
早かったな。
新たな一歩、そして、新たなご縁
が今までの何十倍も広がり、
感謝感謝の一年だったな～
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早朝に会社から見た富士山です。
日本一の高さ、キレイな円錐形の
末広がり！
さらに富士山には「不死」という
意味も込められていると言われて
います。
富士山が縁起がいい！と言われる
理由は数多くあります。
その富士山を出勤して、先ず見る！
のが最近の日課になっています。
会社から富士山が見えるって
なんかいいですね～
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先日、愛媛出張の際、帰りの
松山空港で購入しました。
ミートソースです。
愛媛県の義農味噌さん製造の
ミートソースです。
牛肉、豚肉、野菜をコトコト
煮込み、ちょっと甘いミート
ソースなんです。
上品な甘みで、これが
美味いんだよね～
久し振りに食べましたが、
やっぱり美味かった！
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男メシイチ押しのサラダ！
さだ岬鉄釜ひじき入り
おからサラダは、生おからと
木綿豆腐＋鉄釜ひじき＋αで
作りますが、今回、木綿豆腐の
代わりに厚揚げで作りました！
厚揚げを粗みじんにして
生おからと和えました。
これが大正解！
油揚げのお陰で、いつもより、
食べ応えがあり、美味かった～
ちなみに、これが本日の
野菜料理四種でした。
美味しく頂きました。
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ジオテクノロジーズのオフィス
から富士山が見える
と聞いて撮りました。
キレイな夕陽と富士山です。
富士山は、東京から南西に
約１００キロに位置しています。
そして、調べてみると、富士山
が見える都府県は、２２との
ことです。
東は、福島県から、西は
和歌山県までです。
福島県、茨城県、栃木県、
群馬県、埼玉県、千葉県、
東京都、神奈川県、新潟県、
富山県、石川県、福井県、
山梨県、長野県、静岡県、
岐阜県、愛知県、滋賀県、
三重県、京都府、奈良県、
和歌山県の２２都府県です。
富士山ってやっぱりスゴイ山
ですね～
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神谷町のサイネージで香川県の
広告
が表示されていました。
こんなところで、香川県の広告
を見るなんて！
何だか嬉しくなってきました！
でも、周りの誰も見ていない。
ここのサイネージ、明らかに
人の流れに向かっていない。
香川県は、なんでここのサイネ
ージに広告を流そうと決めたの
かな？
ちょっと残念な気がします。
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