小豆島産のスイートスプリング!爽やかな甘さです。
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スーパーで買ったキウイが一週間
経っても硬く、食べ頃にはまだまだ
といった感じだったので、リンゴと
一緒に置きました。
リンゴから出るエチレンガスがキウイ
を甘く、熟してくれます。
案の定、リンゴと一緒にして2日程
経ったらキウイが少し柔らかく熟して
きました。
食べてみると、甘く熟し、美味しかった~
ところで、キウイの栄養は果物の中
でもトップクラスです。
ビタミンC、食物繊維、たんぱく質
等々がどれくらい含まれているか?
栄養素充足率スコア という数値で
みると、キウイは苺やバナナ、栄養
満点の柿を上回っています!
キウイより勝っている果物のあるの
かもしれませんが、男メシが探した
限りでは、柿、バナナ、苺、グリーン
キウイ、ゴールドキウイの順で
ゴールドキウイが最上位でした!
これはバナナと一緒にキウイも極力
食べるようにしないと!
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