男メシ～週末料理のススメ～BLOG

初めての羊羹パン

　　　　

羊羹ぱん　を初めて食しました。

高知県宿毛市の菱田ベーカリーさんの
羊羹ぱんです。

　　

北海道や静岡にもあるようですが、
焼け過ぎ、表面が焦げたパンをごま
かすために表面に羊羹を塗って販売
したのが由来との説があります。

確かに表面に羊羹らしきものが塗られ
ています。

　　

そして、中は、男メシの好きなコシ餡
でした。

　　

つぶ餡でなくてよかった～

　　

それにしても色々なパンがありますね。

　　

コシ餡好きの男メシとしては、美味しく
頂きました。

元祖塩パン！愛媛県八幡浜市のパン・メゾン！最高に旨い！！

    

元祖　塩パンのお店に行ってきました。

   

愛媛県八幡浜市の「パン・メゾン」さん
です。

最近、塩パン　ブームですが、
その発祥のお店が四国、愛媛県八幡浜市
の一軒のお店とは！

   

嬉しいですね～

   

さて、その元祖塩パンはこんな感じです。

   

一個７７円。

   

大きなバスケットに入れられ、山盛り
ドッサリと積まれていますが、これが
見る見るうちに減っていきます。

  

そして、次々と焼き上がり、また
山盛り塩パンが運ばれてきます。

   

お客さま、皆さんが買われています。

   

男メシが見た限り、買わなかったお客
さまはゼロ！
お客さま全員が買っていました。

   

どれだけ美味しいのか？！
楽しみです。

   　　

ということで即、頂きました。

　　　

焼きたてという事もあり、フワフワ！
ですが、外側はシッカリと焼かれて、
カリカリ。
でも中はモッチリ。

　　　

噛めば噛むほどにパンの旨味が
口いっぱいに広がります。

　　　

お客さま全員が買うはず！！

　　　

男メシが今まで食べた塩パンの中で
一番美味しい！

　　　

というかダントツ一番です。

　　　

折角なので職場の同僚とこの後に
お伺いするお客さま用に５０個買い、
バスケットを空にしてしまいました。

　　　

が、次々と焼きあがってくるので、
罪悪感もなく、安心して買えました。

　　　

「元祖」塩パン、最高でした。

八天堂 とろける食パン

　　　
クリームパンの八天堂に食パンが
あったんですね。

その名も「とろける食パン」。

　　

通常の食パンより少し小ぶりです。

　　　

切り口はこんな感じです。

バター？マーガリン？
なのでしょうか？黄色っぽいものが
見えます。

　　

何層にも重なっているのがよく分かり
ます。

　　

そのせいか、普通のパンより少し重い
ようにも感じます。

　　　

さて、味ですが、蜂蜜が練り込まれて
いるので、ほんのりとした甘みが
あります。

　　

温めるとバター？マーガリン？の香り
がします。

　　

確かに美味しい～食パンですが、
とろける食パン、の「とろける」の
感じは？？？ですが、とても美味しく
頂きました。

たまごラッキョウサンド

　　　

先日、ＴＶ番組でラッキョウは
ニンニクと玉ねぎのいいとこ取りを
した物！　と紹介されていました。

　　　

そして、その番組で「たまごサンド」
に玉ネギの代わりに漬けたラッキョウ
のみじん切りを入れていました。

　　

たまごサンド好きの男メシは、
即、作ってみました。

感想です。

　　　

ラッキョウの甘酸っぱさとマヨネーズ
が合ってます。
旨いです。

　　　

ラッキョウ漬けでほんのり甘くなり、
食が進みます。

　　　

塩コショウの代わりにラッキョウの
酸で身体にも優しいたまごラッキョウ
サンド、旨いです。

やっぱり美味しい、乃が美の食パン

 

やっぱり美味しい乃が美の食パン

です。

　　　

甘く、旨く、耳まで甘旨い乃が美の
生食パン。

　　

久し振りに食べるとさらにその美味し
が感じられます。

　　　

本当に旨い！

濃厚なミルクブレッド

　　　　

鮮度を売りにしている牛乳、静岡県の
丹那牛乳だけで仕込んだパン、
ミルクブレッドを買いました。

水を全く使わず、牛乳だけで仕込んだ
パンです。

　　　

牛乳の風味がするふわふわのパンだ
そうです。

　　

さて・・・

これが牛乳の香り？
少し甘い香りがします。

　　　

そして、フワフワというか、もっちり
しています。

モチモチです。

　　

そのまま食べましたが、噛めば噛む
ほどに甘味が出てくるようです。

　　

そして、パンの耳を全く気にすること
なく、食べられます。

　　　

濃厚なパンです。

あん食にバター 妙に合っています

 

あん食パンにバターを塗って食べる

 

 

のがツーの食べ方と聞いて試して

 

みました。

 

 

 

子供の頃からあん食を食べている

 

神戸っ子には馴染の食べ方らしい

 

です。

 

 

 

さて、感想です。

 

 

 

餡の甘さとバターのチョイ塩味が

 

妙に合っています。

 

 

スイカに塩をかけて食べるのと

 

同じ？かな・・・

 

 

 

ちょっと癖になりそうな味でした。

あん食パン

 

餡を食パンに練り込んだ「あん食パン」

 

 

を食べました。

 

 

 

軽くトーストして食べました。

 

 

 

高松で売っているお店は少ないですが、

 

神戸ではお馴染らしいです。

 

 

 

調べてみると、トーストしてバターを

 

載せて食べるのが神戸っ子おススメの

 

食べ方らしいです。

 

 

 

次、試してみます。

セブンイレブン ブールパン

 

セブンイレブンで販売されている

 

 

ブールパン

 

 

 

高知の帽子パンにソックリです。

 

 

中にホイップクリームが入って

 

います。

 

 

 

帽子パンの改良版という感じです。

 

 

 

でもブールパンって？

 

 

調べてみるとフランスパンの一種で

 

ブールというのがあるようです。

 

 

 

フランスパンといえば、バゲット

 

ですが、ブールは、写真のように

 

ふっくらした形のパンです。

 

 

 

でもこれ、帽子パンですよね～

NIKKEI ﾌﾟﾗｽ１ 人気店の食ﾊﾟﾝ

 

ＮＩＫＫＥＩプラス１、今週の何でも

 

ランキングは、

 

 

人気店の食パン、プチぜいたくな朝

 

 

 

１位は乃が美の生食パンです

 

 

以前、男メシも食べました。

 

 

 

「生」ということでそのまま食べ

 

ましたが、モチモチ感がタップリ。

 

 

噛めば噛むほどに甘味が感じされ

 

ました。

 

 

 

納得の１位です。

 

 

 

ちなみに２位はドンクのさわやかな

 

食卓。

 

３位は宝塚市のパン屋さんパンネルの

 

山食　寿　です。

 

 

 

今度、２位、３位食べてみます。

厚焼き玉子サンド

 

最近、厚焼き玉子を挟んだサンド

 

ウィッチをよく見かけます。

 

 

 

男メシも作ってみました。

 

 

カニカマを交ぜて。

 

 

 

調べてみると、電子レンジで厚焼き

 

玉子が簡単にできるんです。

 

 

 

パンの大きさと同じ大きさのタッパー

 

に溶いた卵×２と出汁を入れ、

 

蓋を上の軽く載せます。

 

 

それで６００Ｗ×１．５分

 

 

一度取り出して卵を混ぜます。

 

 

その後、レンジに戻し更に１．５分

 

 

これで出来上がり。簡単！

 

 

その上、綺麗にできています。

 

 

素晴らしい～

 

 

これからはこの方法ですね。

アリス開運堂 生メロンパン

アリス開運堂の生メロンパンを

買いました。

小振りで可愛らしいパンです。

 

「生メロン」ってどんな感じ？

と楽しみにパンを二つに割って

みました。

これが生メロン？

 

 

　　　
普通のメロンクリームでは？

味も普通かな

 

 

　　　
ただ、パン生地はモチモチ食感で

美味しかったです

 

 

ただ、１個２３０円はちょつと割高

かな～

京都ボロニヤのデニッシュ

日本のデニッシュの元祖

京都ボロニヤのデニッシュを

頂きました

何層にも重なった生地

サクサクとした食感

噛めば噛むほどに甘みが出て

きます

　　　　
旨いですね～

 

今回はプレーンと胡麻味

を食しました

 

美味し過ぎるので、食べ過ぎて

しまいます。

 

ただ、注意

デニッシュはバターが多く

含まれているのでカロリーが

高いんですよね～

 

旨いだけに食べ過ぎに注意

 

 

バターを塗って食べるなんて・・・

 

ダメダメと思いながら、誘惑に負けて

バターを塗って食べた男メシでした。

二つ同時に味わえる得したパン。

昨日のブログの「オレンジパン」も美味しかったのですが、
ここ最近一番美味しかったのは「レーズンくるみパン」です

レーズンパンも美味しかった

そして、くるみパンも美味しかった

そしたらこの二つを一緒にしたらもっと美味しいはず。
ということで作ってみたら大成功

ヒットです
レーズンの甘みとくるみの食感が混ざり合って二つ同時に味わえます。
何だか得した気分です。

最近、週末にはゴパンにはまっている男メシです。

みかんのパンを焼きました。

昨日、一昨日とみかんのことを書きました。
みかんの美味しい時期ですからね

さて、先日、そのみかんのパンを焼きました。
近くのスーパーでこんなものを見つけましたので。

オレンジピールです。
オレンジの皮を砂糖と洋酒に漬け込んだものと書かれています。
パンに入れても美味しいようです

早速、ゴパンでオレンジパンを焼いてみました。
出来上がりはこれ↓です。

オレンジのいい香りがします。
お米パン独特のモチモチ感にマーマレードを練りこんだような
爽やかなパンに仕上がりました。

大成功です