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2022年8月15日 (月)

だけ料理!ゴーヤ+キムチです。

    

だけ料理!

    

今回は、茹でたゴーヤとキムチを
交ぜただけ!です。
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緑色のゴーヤですが、緑黄色野菜では
なく、調べてみると、キュウリ等と
同じ、淡色野菜なんです。

    

そして、淡色野菜ではありますが、
栄養豊富な野菜です。

    

特に、ビタミンCが豊富です。

   

そして、ゴーヤのビタミンCは、加熱
しても減らないんです。

   

ということは、な~ちぇ池田奈央先生
から教わった茹でたゴーヤを使った
だけ料理は、ビタミンCが豊富な
メニューなんですね。

   

栄養豊富な上にお手軽な「だけ」料理!

   

おススメです。

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