田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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最近、前菜をお気に入りの香川漆器象谷塗の丸盆に盛ります。 この日はパプリカ&ワカメジャコ、ゴーヤキムチ、そして南瓜サラダ。 次の日は、茄子とピーマンの煮びたし、ポテサラ、オクラ&ワサビジャコを盛りました。
象谷塗の黒が料理を美味しそうに引き立ててくれるように感じます。
以前はこの黒がどうも苦手でしたが、ここ最近は、大のお気に入りになりました。
香川漆器、本当にいいです!
軽く、普段使い出来、そして、割れない!さらに料理を美味しく見せる!
いいこと尽くしの香川漆器!香川を代表する伝統工芸品、香川漆器大好きです。
2022年8月27日 (土) 料理 | 固定リンク