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2022年5月 2日 (月)

正式にはスナップエンドウです。snap-bean!

   

最近、産直市、スーパーでスナップ
エンドウをよく見かけるようになり
ました。

   

旬ですね。

   

そういえば、たまにスナックエンドウ
Dsc_6261
として売られていることがあります。

   

正式にはスナップエンドウです。

   

英語では、snap-bean です。

   

snap は、「ポキッと折る」、
「パチンと鳴る」という意味です。

   

スナップエンドウは、パチン、ポキッ
と折れるエンドウ!という豆の特長が
そのまま名前になりました。

  

それを日本に持ち込んだ際、スナック
のように、お菓子感覚で食べられる
豆!ということで、日本の種苗会社が
付けた名前です。

  

正式には、スナップエンドウなんです。

   

そういえば、男メシおススメのお店
高松市の㐂味の八寸でにもスナップ
エンドウが出てきます。
Dsc_4076
写真の一番下、㐂味の印の厚焼き玉子
の左にあります。

  

ただ、豆はイクラです。

  

一手間かかり、そして一工夫!の一品
です。

  

こういう驚き!嬉しいですね。

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