正式にはスナップエンドウです。snap-bean！

　　　

最近、産直市、スーパーでスナップ
エンドウをよく見かけるようになり
ました。

　　　

旬ですね。

　　　

そういえば、たまにスナックエンドウ

として売られていることがあります。

　　　

正式にはスナップエンドウです。

　　　

英語では、snap-bean　です。

　　　

snap　は、「ポキッと折る」、
「パチンと鳴る」という意味です。

　　　

スナップエンドウは、パチン、ポキッ
と折れるエンドウ！という豆の特長が
そのまま名前になりました。

　　

それを日本に持ち込んだ際、スナック
のように、お菓子感覚で食べられる
豆！ということで、日本の種苗会社が
付けた名前です。

　　

正式には、スナップエンドウなんです。

　　　

そういえば、男メシおススメのお店
高松市の㐂味の八寸でにもスナップ
エンドウが出てきます。

写真の一番下、㐂味の印の厚焼き玉子
の左にあります。

　　

ただ、豆はイクラです。

　　

一手間かかり、そして一工夫！の一品
です。

　　

こういう驚き！嬉しいですね。