ふるさと納税の返礼品、イクラが届き
ました。
ご飯に載せて食べるのもちょっと芸が
無いかな~と思い、冷蔵庫にあった鮭
で鮭ご飯を作り、その上にイクラを
トッピングし
鮭とイクラの親子ご飯で頂きました。
赤い身ですが、白身魚の鮭、そして、
アンチエイジング効果のある鮭の
アスタキサンチン、EPA、DHA
等々の栄養分がご飯に染み込み!
さらにイクラに含まれるEPA、
DHAをシッカリ噛みしめ、大変
美味しく頂きました。
ただ、イクラを食べ過ぎると、尿酸値
が・・・なんですが、食べている時は
忘れ、本当に美味しく頂きました。