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2022年1月 3日 (月)

季節の大福でケーキを作る!その発想が素晴らしい。

       

年末に頂きました。
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いちご大福、すもも大福、柿大福等
季節の果物を使った大福で有名な
高松市の 夢菓房たから が大福で
ケーキを作りました。

    

天に向かって、お天道(おてんとう)
さまに向かって飛ぶテントウムシ。
天道虫とも呼ばれ、縁起の良いテント
ウムシも とまっています。
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お客さまのご希望のデザインを聞き、
季節の大福でケーキを作るようです。

    

生クリームの代わりにたから特製の
白餡、上品な甘さの白餡が使われ、
中にも苺がギッシリと詰まっています。
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男メシの会社の大切なパートナーさま
のお子さまがケーキが苦手ということ
です。
この大福ケーキなら・・・

   

    

それにしてもケーキを大福で作る、
また、いちご大福を丸ごとボトルに
入れる。
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そんな発想が本当に素晴らしい。

  

   

たから さんも挑戦を続けられて
いますね。

  

   

見習います!

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