ご飯を炊いた後、十字に切って！ほぐすと美味しいです。

　　　　

ご飯を炊いた後、写真のように十字に
切って

１／４毎に下から上にほぐす全体的に
味のムラがなく、また、ほぐすことで
米粒一つ一つの周りに膜ができ、ベタ
つかずご飯が美味しく頂けるという
ことです。

確かに！

　　　　

ご覧のようにご飯が立っています。
ご飯がイキイキとしています！

先ず、口に含んだ時、ご飯の香りが
口いっぱいに広がります。

　　　

そして、食べた時、粒一粒一粒が
「俺はお米だ」主張しているように
感じます。

　　　

ご飯のほぐし方って大切ですね～