辛~ではなく辛!!の大辛カレーはちょっと・・・
激辛料理の番組に触発されて買って
きました。
辛さ×10倍、大辛カレーです。
以前にもご紹介した通り男メシの
カレーは無水カレーです。
野菜の甘みがタップリ出てくるので
少し辛めの方がいいのですが、大辛
それも辛さ10倍は???
楽しみ半分、怖さ半分・・・
今回は、玉ネギ×3個、人参×3本、
ぶなしめじ、トマト缶、豚ミンチ
です。
ジックリジックリ煮込み、大辛のルー
を入れ、ちょっと味見。
口に含んだ時はそれほどでもなかった
のですが、喉元で辛さがガッツリ、
ガツンときました。
辛!!
辛~ではなく、辛!!
汗が出てきました。
これちょっとヤバい。
あまり味が分からない
これちょっと無理。
残りは中辛のルーを入れました。
それとコクを出すためにケチャップも
入れて煮込みました。
スパイスの効いたいいカレーの香りが
しました。
辛そうな香りですが美味しそうな香り
です。
出来上がりはこの通り。
半分中辛にして正解!
辛!!ではなく辛~に仕上がりました。
汗を拭きながら美味しく頂きました。
| 固定リンク
「料理」カテゴリの記事
- ネバネバ3乗(2019.03.17)
- アボカドにイクラ(2019.03.08)
- 鯖缶にダイエット効果のあるアボカド(2019.02.23)
- 豆腐に塩昆布、ナイスナ組合せ(2019.02.14)
- 釜玉そば もいいですね~(2019.02.11)