「ワインが開く」が分かってきました。

　　　　　

最近になってやっとワイン

が空気に触れると味がまろやかに、
そして、華やかな香りがするように
感じるようになりました。

この歳になってか・・・とお??りを
受けるかもしれませんが、やっと
分かるようになってきました。

　　　

何でもこのことを「ワインが開く」と
言うらしいです。

　　　

ワインを飲むのが楽しくなって
きました。