香川県さぬき市出身の平賀源内が広めた「土用の丑の日には鰻」

　　　

今月の男メシの会社のカレンダーは
平賀源内です。

毎月、四国の偉人を墨絵イラストレー
ター　茂本ヒデキチさんに書いて頂き
ました。

　　　

さて、平賀源内は、香川県さぬき市の
出身です。

　　　

日本で初めて復元された電気機器
「エレキテル」の復元で有名ですが、

　　　

量程器（今でいう万歩計）等々の発明
をしたり、浄瑠璃作品の人気作家で
あったり、正に天才だったようです。

　　　

また、土用の丑の日に鰻を食べる習慣
を広めた人ともいわれています。

　　　

当時、鰻は脂っぽく、そして味も濃く
あっさり、サッと食べられる物が好ま
れる夏には向いていませんでした。

　　　　

鰻は、産卵期が冬ということで、
産卵前の脂を蓄えた秋～冬が一番
美味しい！
ということで、夏の鰻は人気がありま
せんでした。

　　

それを鰻屋さんが夏場対策として、
天才、平賀源内に夏に鰻を売る方策の
相談をしたようです。

　　　

その相談に、平賀源内は、「丑の日」
だから「う」で始まる食べ物で栄養
満点の鰻を引っ付けたようです。
　　
また、鰻屋さんの前に「丑の日には鰻」
のような看板を掲げ、「えっなぜ？」
とみんなの足を止めたようです。

　　　

素晴らしい、セールスプロモーション
ですね！