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2021年5月10日 (月)

夏を乗り切る6食材!今年も活躍しそうです。

    

今年も夏を乗り切る6つの食材が活躍
する季節になってきましたね~

   

夏を乗り切る6食材
ニンニク、パプリカ、枝豆、オクラ、
鶏胸肉、レバーです。

  

早速、ビタミンA・C・E(エース)
が豊富なパプリカを買って、干し、
そして、ピクルスにしました。

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干すことで栄養価が高まり、味が濃厚
になることを教わりました!

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そして、ピクルスにすることで疲労
回復や食欲増進だけでなく、ストレス
解消にも効果があります。

   

先日、
「食を制するものは人生を制する」
という言葉を思い出しました。

   

大変お世話になっている方からの
メッセージで思い出しました。

  

本当にその通りですね。
最近、つくづく思います。

   

「食」って本当に大切ですね。

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