夏を乗り切る６食材！今年も活躍しそうです。

　　　　

今年も夏を乗り切る６つの食材が活躍
する季節になってきましたね～

　　　

夏を乗り切る６食材
ニンニク、パプリカ、枝豆、オクラ、
鶏胸肉、レバーです。

　　

早速、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ（エース）
が豊富なパプリカを買って、干し、
そして、ピクルスにしました。

干すことで栄養価が高まり、味が濃厚
になることを教わりました！

そして、ピクルスにすることで疲労
回復や食欲増進だけでなく、ストレス
解消にも効果があります。

　　　

先日、
「食を制するものは人生を制する」
という言葉を思い出しました。

　　　

大変お世話になっている方からの
メッセージで思い出しました。

　　

本当にその通りですね。
最近、つくづく思います。

　　　

「食」って本当に大切ですね。