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2021年4月28日 (水)

ニンニクの芽_おから_ミンチ で検索。

   

先週末に里ちゃん市場で買った
ニンニクの芽、当然国産、塩江産の
ニンニクの芽!

  

スーパーで売ってるのは、多くは
中国産!

  

折角、手に入れた塩江産ニンニクの芽
で何を作ろうか?

  

冷蔵庫の中には「おから」がある。
そして、冷凍庫の中には「豚みんち」。

  

ということで、
 ニンニクの芽_おから_ミンチ
で検索をすると「おから餃子」が出て
きました。

  

えっ? おからで餃子??

  

と、思いましたが、挑戦!しました。
Dsc_3674
出来上がりはこんな感じです。

  

見た目はいつもの餃子なんですが、
Dsc_3676
食べてみると、パサパサしていて、
餃子感がしない。

  

何だか寂しい感じ・・・

  

頭を切り替え、餃子じゃやなく、
おから!と思って
食べると、ニンニクの芽の香りもして
満腹感もあり、美味しく頂けるたの
ですが、やはり餃子感が欲しい!

   

次回はもう少しミンチ、野菜を増やし、
おからの量を減らして挑戦します。

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