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2021年3月 5日 (金)

焼くだけ!今回は、香川が誇るアスパラ。「さぬきのめざめ」

   

焼くだけシリーズ!

   

今回は香川が誇るアスパラガス
「さぬきのめざめ」です。
   
長さ、太さ共に白ネギとほぼ同じ
ですが、柔らかく、ジューシーで
根元の太い部分もスジがなく、食べ
られます。

   

香川県民が声を大にして言いたい。

  

「さぬきのめざめは、本当に旨い!
 ですよ~」と。

  

その さぬきのめざめ を
フライパンで焼いただけ。
です。

  

味付けは塩と少々のオリーブオイル
です。

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さて、味は?

  

当然、美味しいに決まっています。
塩がさぬきのめざめの甘さを引き立て
ているようにも感じます。

  

太くて、長いので食べ応え十二分です。

  

本当に素晴らしいです。

  

さぬきのめざめ!

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