めかぶ 調理に挑戦しました。

　　　

めかぶ　調理に初挑戦しました。

今までは調理されためかぶの酢の物等
をスーパーで買ってばかりでしたが、
今回、茹でるところから挑戦しました。

　　　

茎とヒダヒダの部分を切り分け、別々
に茹でました。

　　　　

茎はキンピラに、ヒダヒダはみじん
切りにしてめかぶ丼

にして頂きました。

　　　

美味しそうでしょう！？
美味しかったですよ～

　　　

めかぶの　ぬめり＋卵黄であっという
間に完食でした。

　　　

海藻のぬめりの主成分は、アルギン酸
です。
このアルギン酸はダイエットに効果が
あります。
そして、デトックス効果も！

　　　

健康診断まで残り１か月です。

　　　

健康食品を食べ、しっかり体調を
整えて臨みますよ～