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2021年2月 1日 (月)

焼いただけレンコン、酒の肴に最適!

   

男メシの料理の先生、なぁ~ちぇ
(池田奈央先生)から「焼いただけの
レンコン」が美味しい~と教えて
もらい、早速「焼いてみました」。
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焼いただけで、味付けは塩だけです。

  

感想!

   

旨い!

  

これ、おかずにもいいですが、酒の肴
にいいんじゃない?!

  

と思い、残っていたレンコンを塩に
黒胡椒を振ってみました。

  

結果、予想通り。

  

酒の肴にバッチリ合います。

 

ホクホクとした食感で歯ごたえもあり
旨い!

  

黒胡椒が大人感を出してくれています!

  

なぁ~ちぇ 曰く、チーズ等を載せて
も美味しいということなので、これ
から色々とアレンジしてみます。

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