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2021年1月23日 (土)

アボカドの簡単グラタン

    

アボカドの簡単グラタンを教わり
ました。
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アボカドの種を取り、その中に茹でた
海老を細かく切り、柚子みそ+マヨ
ネーズで和えたものを入れます。

    

その上にとろけるチーズを載せ、
トースターで焼きます。

   

これがアボカド?
と思うくらいホクホクしています。

   

アボカドは、最も栄養価の高い果実と
してギネスにも登録されたように
栄養抜群です。

  

そして、アボカドに多く含まれる
オレイン酸は、悪玉コレステロール値
を減らしてくれます。

   

我々、中高年には必要な栄養素です!

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