« 2020年9月 | トップページ | 2020年11月 »

2020年10月

2020年10月31日 (土)

ポイントは創意工夫と正しい判断

   

今月の日経、私の履歴書は、男メシも
大変お世話になったKDDIの小野寺
相談役でした。
Dsc_2602
男メシも経験した通信自由化から今日
に至る経緯、DDI誕生の秘話、そして
KDDとの合併で誕生したKDDIの
裏事情まで事細かく記載されていました。

  

男メシの会社も通信自由化から再編の
渦の中にいましたので、非常に興味深く
読みました。

  

通信事業者各社により今後の方向性が
変わってきており、かじ取りが遅れて
いる事業者が明らかになってきました。

  

幸いなことに男メシの会社は既に新たな
事業に舵を切っております。

  

その状況を鑑みると、昨日の小野寺
相談役の私の履歴書内のコメント
Dsc_2603
「母体企業の格、知名度といった要因
 は、結局、事業の成否にほとんど
 関係なかった。社員一人ひとりの
 頑張りや創意工夫、あるいは業界
 再編などの節目で経営陣が正しい
 判断を下せるかどうかといった要素
 のほうがはるかに重要」

  

がよく分かります。

  

そして、男メシも今、その判断の重要
性が年々重くなっていることをひし
ひしと感じます。

  

今正に判断を下すことの恐ろしさを
身に染みて感じています。

|

2020年10月30日 (金)

ウェビナー開催!行政手続きのデジタル化に向けて走り始めた高松市!

   
先日の男メシの会社の日経広告
Dsc_2596_20201029075001
の中にも掲載していました
Dsc_2597
ウェビナーを開催します。

   

テーマは、
行政手続きのデジタル化に向けて
走り始めた高松市の取り組み!

   

高松市総務局の小澤参事に今どの
ような作業が行われ、そして、
高松市が目指すデジタル化について
語って頂きます。

    

男メシの会社もタスクフォースに
参加し、担当の若手の社員が頑張って
います。

    

地方自治体の方、必見です。

   

是非是非!

|

2020年10月29日 (木)

東西のランキング2位の駅弁が近くのスーパーに!

   

先日のNIKKEIプラス1の何でも
ランキングはお取り寄せ駅弁
Dsc_2545
でした。

   

美味しそうな駅弁の写真が掲載されて
いました。

  

その駅弁で東西のランキング2位の
駅弁が先日、何と男メシが行くスーパー
の特設コーナーに!それも揃って!
Dsc_2589
東:富山駅 ますのすし一重
Dsc_2590
西:西明石駅 ひっぱりだこ飯
   
男メシに買ってくれと言わんばかりに!

   

ありがたいことです!

  

さてさて、肝心の味です。

   

ますのすし一重。
脂の乗ったマスと寿司飯が絶妙な
バランスでシンプルな味です。
寿司好きの男メシには最高!

   

その味に加え、笹の葉の緑とマスの
キレイなサーモンピンクのコントラスト
更に食欲をかき立てます。

  

続いて、ひっぱりだこ飯。
上に載っているタコの他にご飯の中に
穴子が隠れています。

  

少し甘めに味付けされた穴子の炊き込み
ご飯に野菜も入っており、これ最高に
旨い駅弁です。

  

流石!
ランキング東西2位の駅弁です。

   

家で食べてこれだけ美味しいのですから、
旅先で食べたら更に美味しく感じるので
しょうね。

   

それにしてもスーパーで東西のランキング
2位を買えたことに感謝です!

|

2020年10月28日 (水)

やっぱり最高!たからの栗蒸し羊羹!

   

この時期のお楽しみ。
Dsc_2593
高松市の夢菓房たからの栗蒸し羊羹
です。

  

モチモチとした食感、ゴロゴロと
入っている栗!
栗の甘さを引き立てる羊羹の上品な
甘さ!

  

本当に最高です。

  

色々な栗蒸し羊羹を食べてきましたが、
たからの栗蒸し羊羹が日本一!
美味しいと思います。

  

皆さん、是非一度ご賞味あれ!

  

本当に美味しいですから。

|

2020年10月27日 (火)

子どもの成長をみんなで見守る、高知県の統合型校務支援システム!

    

今日の男メシの会社の日経広告です。
Dsc_2596
上には男メシの会社のお客さま
高知県教育委員会さまの事例が掲載
されています。
Dsc_2598
高知県教育委員会さまは全国に先駆け
公立の小中高一貫の校務支援システム
を導入されました。

  

このシステムであれば、子どもが
小学校から高校まで進学した場合でも
データが共有できます。

  

子どもの成長をみんなで見守るシス
テムです。

  

そして、このシステムを導入した
お陰で先生が子どもに寄り添う時間が
拡大し、教育の質も向上したとの
ことです。

  

素晴しい取り組みです。

  

この高知県では全国から高校の生徒、
そして、教員を募集しているようです!
Dsc_2599
興味を持たれた方は是非、高知県教育
委員会へ!

|

2020年10月26日 (月)

オンライン中心となった今だから!

   

先日、こんな素晴らしい場所で打合せ
がありました。
Dsc_2584
今年から、お取引先さまのユーザ会の
委員を拝命することになり、先日、
初めて対面での委員会が松山城を眺め
ながら行われました。

Dsc_2582

打合せがオンライン中心となって
きたからこそ対面での打合せの時に
集中できます。

Dsc_2583

コロナ前にはこのようなことを思った
ことはありませんでした。

男メシも意識改革できました。

   

限られた時間、そして次回お会い
できるのは、いつか?分からないと
なると少しでも多くビジネスに繋げ
られるお話をしなくてはなりません。

  

今回は三件!
ビジネスに繋がるお話ができました。

   

ありがとうございました。

|

2020年10月25日 (日)

素晴しく旨い奈良漬け!田酒の奈良漬け

     

お取引先さまから頂きました。
Dsc_2574
あの田酒の奈良漬けです。

   

田酒の酒粕+味醂粕で漬けています。
Dsc_2577
食べた感想!

   

いつも食べる奈良漬けより甘みの
中にコクがあるように感じます。

   

それに、これぞ奈良漬け!
といったいい香りがします。

    

そして、歯ごたえがいい!

   

ここまで漬かっているのに、しっかり
とした歯ごたえ。

  

久し振りに美味しい!と思える奈良
漬けを食べました。

   

本当にありがとうございました。

|

2020年10月24日 (土)

これからはシイタケを常備!

   

先日、テレビでシイタケが血管年齢を
若返らせ、かつ、がん予防にも効果が
あると放送していました。
Dsc_2561
「エリタデニン」という成分が血液中
の悪玉コレステロールを体外へ排出し
てくれるので、血管が健康に若返る
ようです!

  

そして、そのエリタデニンはシイタケ
の白いシダの部分に多く含まれて
いますので、料理する時はシイタケの
傘の表面を下にしないとエリタデリン
が流れ出してしまいます!

  

要注意!要注意!

  

ということで、今回はシイタケの
肉詰めを作りました。
Dsc_2564
傘の表面を下にして!

  

甘いタレが絡んでとても美味しかった
です。

  

これからは、シイタケ常備します!

|

2020年10月23日 (金)

変わらないと!変えないと!

  

最近、至る所で押印廃止!
Dsc_2565
が叫ばれています。

  

無駄な押印を廃止するのは当然ですが
重要なのは押印廃止に向けて業務
フローを見直すことなんです。

  

ただ、そのあたりのことがあまり語ら
れ、取り上げられていないから色々と
誤解を招き、「反対」を声高に訴える
方々が出てくるのでしょう。

  

このような時代になったのですから、
今までのやり方ではダメなのは明らか
です。

   

変わらないと!
変えないと!

|

2020年10月22日 (木)

初食材!バターナッツかぼちゃ に挑戦

   

初食材です。
Dsc_2544
バターナッツかぼちゃ です。

   

正式にはバターナッツ・スクワッシュ
です。

  

つるになるかぼちゃです。

   

さて、料理は、cookpad先生
からグラタンを教わりました。

  

出来上がりはこの通りです。
Dsc_2570
いい感じに出来上がりました。

  

さて、食べた感想です。

   

いつものかぼちゃよりザラザラ感?
がある?
そして甘みも少し控えめです。

   

調べてみると食物繊維が豊富なよう
です。
だから、ザラザラとした舌触りなんで
しょうか。

   

ただ、その食感とホワイトソースが
絶妙に合っていました!

    

大変美味しく頂きました。

   

ただ、この場合、盛り付けは
Dsc_2569
なのか?
Dsc_2570
なのか?

   

どちらなんでしょうか?

|

2020年10月21日 (水)

「DXで何がしたいですか?」、「う~ん、効率化かな・・・」???

     

松山行きのJRです。
Dsc_2551
この後、二人の方が乗られました。
お客さまは男メシを入れて三名です。

   

今まで対面が当然であったものが、
コロナにより、多くのことが非対面
でも十分対応できることを多くの方が
実感しました。

   

随分前からICT技術により実現可能
となっていたことを我々の考えや意識
が実現を妨げていましたが、我々の
考えをコロナが叩き壊しました。

   

そういったことが書かれた本
Dsc_2558
を松山出張の行き帰りのJRの中で
読みました。

  

最近、こんなやり取りが多いんです。

  

お客さま:「DXをしたいのですが」
男メシ :「DXで何がしたいの
      ですか?」
お客さま:「う~ん、効率化かな」

  

DX=効率化ではないのですが・・・

  

DX(Digital Transformation)と
いう略語が誤解を招くのでしょう。

  

この本では、
 Business Transformation with
 Digital
と書かれていました。

  

正にその通り!

  

ビジネスの変革をデジタル技術で
実現する !

  

11/18に香川経済同友会の講演
でそのあたりのことをお話します。

  

「スマートシティたかまつで始める
 DXの第一歩」というテーマです。

  

お時間がございましたら。

|

2020年10月20日 (火)

吉田元首相も好きだった山田屋まんじゅう

   

久し振りに食べました。
Dsc_2560
山田屋まんじゅう。

   

男メシの好きなコシ餡を0.1mmの
超薄皮で包んだ小振りのお饅頭です。

  

上品な甘さ、上品な大きさです。
口の中でとろける、繊細なお饅頭です。

  

この山田屋まんじゅうを吉田茂元首相
が大好きだったことを知りました。

Dsc_2555
味に厳しい吉田元首相が好んだ山田屋
まんじゅうです。

   

この山田屋まんじゅうを凍らせて頂く
とまた違った美味しさがあります。

  

中までカチンカチンには凍らないので
コシ餡の風味がするアイスクリームに
なります。

   

オールシーズンの山田屋まんじゅうです。

|

2020年10月19日 (月)

ニューノーマルなこれからの時代は多様性の時代

   

先週土曜日の日経の広告です。
Dsc_2548
コピーに目が目が留まり、そして
じっくり読みました。
Dsc_2550
素晴しい文章です。

  

認め合うことができれば、
個性の違いはお互いを高め合う。

   

違うから、視野が広がる。
発見がある。成長ができる。強く
なれる。

  

どこの会社の広告?

  

JTさんの広告でした。
Dsc_2549
ニューノーマルなこれからの時代は
多様性の時代です。

   

その時代に心がけなければならない
ことが書かれた広告です。

   

素晴しい広告ですね。

|

2020年10月18日 (日)

独自性で勝負!一番搾り 糖質0。旨い!

   

最近、このCMが気になっていました。
Dsc_2526
キリン 一番搾り 糖質0です。

  

ビールでは初の糖質0です。

   

男メシは家ではビールは飲まないよう
にしているのですが、久し振りに飲み
ました。

   

飲み比べてみました。
Dsc_2527
ノーマル一番搾りと。

   

結果です。

  

ノーマルの方がコクがあるように感じ
ますが、糖質0とノーマル、殆ど
変わりません。

  

糖質0!本当に旨いです。

   

それにしてもビールの進化は、目覚ま
しいものがありますね。

  

素晴しいです。

  

価格競争に陥るのではなく、独自性を
追及する姿勢、本当に素晴しいです。

|

2020年10月17日 (土)

初の紫パプリカ

  

紫色のパプリカがあるんですね~
Dsc_2525
先日初めて見ました。

  

へぇ~!
へぇ~!

  

です。

  

ビタミンA・C・Eが豊富なパプリカ
ですが、紫パプリカには、アントシア
ニンが含まれているようです。

   

ただ、この紫パプリカですが、熱を
加えると色が抜けてしまうようです。

   

パプリカは栄養豊富な上に色鮮やか!
という利点もあるのですが、綺麗な
紫色が抜けるのでは・・・

   

紫パプリカがあまり出回らないのは
色が抜けてしまうから?でしょうか?

    

そうでなくてもパプリカを育てるには
大変手間がかかりますかなね~

|

2020年10月16日 (金)

トマト麻婆豆腐、美味しくヘルシー!

   

麻婆豆腐にトマトを入れると美味しい
と聞いて作りました。
Dsc_2538
確かに、旨い!

  

トマトの酸味とほのかな甘みが麻婆
豆腐の辛みと絶妙に合います。

  

これ本当に旨いです。

  

トマトのリコピンは、熱を加える
ことで吸収度がなんと3倍に!
なります。

  

抗酸化作用のあるリコピン!

栄養価は変わらず、吸収度が3倍!

   

トマト、凄いですね。

   

トマト麻婆豆腐、美味しく、ヘルシー
に頂きました。

|

2020年10月15日 (木)

ブリと大根をセットで料理することが大切なんですね

   

今シーズン初のブリ大根を作りました。
Dsc_2518
ブリは青魚ですので、EPA,DHA
が豊富です。

  

そして、骨を丈夫にしてくれる
ビタミンD!
お肌をプリプリにしてくれるコラーゲン
も豊富に含まれています。

  

それらの栄養素がブリから溶け出しても
大根がシッカリと吸ってくれます。

  

ブリを大根をセットで料理することが
大切なんですね!

  

最近は鮭大根も
Dsc_1464_20201013081901
よくするようになりました。

   

鮭に含まれるアスタキサンチンや
ビタミンE等々の栄養をが大根が吸って
くれます。

   

大根って大切な食材ですね!

|

2020年10月14日 (水)

大好きな香川漆器の独楽塗を選びました

    

大変お世話になったお取引さまの
副社長が退任されます。

   

十年近くご指導を頂きました。
ある時は競合、ある時は協業と状況が
違えども変わらぬご指導を頂きました。

  

本当にお世話になりました。

  

今までのお礼にと先日、香川漆器を
買いに行きました。

お店は、さぬき市長尾にある川口屋
漆器店です。

 

ブランド名は、「87.5」。

Dsc_2532

川口屋漆器店が四国霊場第87番札所
長尾寺と第88番札所大窪寺の間に
あるので、87.5!

   

オシャレなネーミングです。

  

お店の一階では職人さんが漆塗りを
されている様子も見ることができます。
Dsc_2533
男メシも見入ってしまいました。

   

そして、二階にはギャラリーがあり、
様々な香川漆器を見ることができます。
Dsc_2534
伝統的なものから現代的なものまで。
Dsc_2535
軽くて丈夫!
普段使いができる香川漆器です。

  

男メシもお盆と器を持っています。

  

そして、今回男メシが買ったのは
Dsc_2537
独楽塗のお盆とお椀です。

   

独楽は縁起物です。
「よくまわる」という意味が込め
られています。

  

ものごとが滞ることなく、よく回る
ように!
全てが円満に!
更に、円→縁で「ご縁があります
ように」といった意味もあります。

  

男メシは、副社長とのご縁で色々と
ご指導を頂きました。

  

副社長に
 ありがとうございました。
 これからも末永く、一生のお付き
 合いをお願いいたします。
とお礼とお願いの気持ちを込めて選び
ました。

|

2020年10月13日 (火)

ビタミンD+カルシウムで骨を丈夫にしてくれる秋刀魚

   

今年初の秋刀魚を頂きました。
Dsc_2504
今年は今までの中で一番の不作年だと
言われていました。

  

値段も一匹248円。
本当に秋刀魚は高級魚です。

   

この秋刀魚、痩せているように感じます。

     

青魚の秋刀魚、DHA、EPAに加え、
ビタミンD+カルシウムのセットで
骨を丈夫にしてくれます。
栄養豊富なんです。

  

今までは安く買えたのにな~

| | コメント (0)

2020年10月12日 (月)

実るほど頭を垂れる稲穂かな

   

この週末は至る所で稲の刈り取りが
行われていました。

  

実るほど頭を垂れる稲穂かな。
Dsc_2523
この時期に必ず思う言葉です。

    

大切な言葉です。

|

2020年10月11日 (日)

挑戦する姿勢!見習わなくてはなりません。

   

先日、夢菓房たから のマロンdu
ショコラをご紹介しました。

   

マロン、栗、と言えば男メシは、
お袋さん作の「栗の渋皮煮」です。
Dsc_2368
栗の渋皮に傷をつけることなく、
鬼皮を剥き、上品な甘さとなるよう
じっくり煮込みます。

  

本当に手間のかかる一品です。

  

男メシも自分では作ったことはなく、
食べる!専門ですが、先日、知人が
挑戦したようです。

  

まずまずの出来だったようですが、
出来以上にこれに挑戦するという姿勢
が素晴らしいです。

   

男メシも見習わなくては!

|

2020年10月10日 (土)

カレーは朝!夜なら箸で!

    

晩御飯にカレーを食べると食べ過ぎる
ので朝カレーにしてみました。
Dsc_2514
以前、朝カレーの効果を新聞で読んだ
ことがあります。

  

カレーに含まれるスパイス類には脳を
活性化させてくれる効果があると!

  

そして、カレーはカロリーが高いので
やはり朝がおススメ!

  

ということです。

  

考えてみると、これから休もうとする
夜にカロリーが高く、脳を活性化させ
るのはね~

  

男メシの料理の先生、なぁ~ちぇ
(池田奈央)先生から、カレーの食べ
過ぎには、「箸で食べる」こと!
と教わりました。

  

確かに!
箸で食べると、ゆっくり食べ、シッカリ
咀嚼しますので。

  

カレーは、朝!夜なら箸!ですね。

|

2020年10月 9日 (金)

行政手続きオンライン化に向けて走り始めた高松市

   

四国新聞に続き
Dsc_2459
日経も取り上げて頂きました。
Dsc_2515
行政手続きのオンライン化に向けて
いち早く高松市は走り始めました。

   

現在、タスクフォース(TF)を
中心に作業が行われていますが、
先日、当社のTFメンバーと高松市の
大西市長、小澤参事、平井室長補佐で
写真を撮らせて頂きました。
Img_0180
前列の両端に座っている二人が当社
からTFに参加するメンバーです。

   

今年、男メシの部署に配属になった
新入社二人です。

   

今回の行政手続きのオンライン化に
向けた検討が開始された時から男メシは
この二人を何らかの形で本件に関わらせ
たいと思っていました。

   

今年は、高松市にとって言わば
「行政デジタル元年」であり、その年に
入社した二人です。

   

これから十年も経つと身の回りの手続き
の殆どはオンラインとなるでしょう。
その検討に携わったことは彼らの一生の
宝物になるはずです。
そして、自分が携わった行政手続きの
オンライン化を市民目線で更によりよい
ものにしていこう思ってくれるはずです。

   

そういったお話を大西市長にもして頂き
ました。

   

高松市役所の皆さま
これからこの二人が市役所内で色々な
作業を行いますので、何卒、厳しく、
そして優しくご指導の程、宜しくお願い
申し上げます。

|

2020年10月 8日 (木)

うろこ雲?ひつじ雲?

   

昨日の朝、空一面にうろこ雲?
ひつじ雲?が浮かんでいました。
Dsc_2510
キレイだな~と思わず写真に!

   

うろこ雲の正式名称は券積雲、
ひつじ雲は高積雲です。

   

比較的、高いとことに発生する雲です。
ちなみに、うろこ雲の方がひつじ雲
より高いところに発生します。

  

なので、ひつじ雲よりうろこ雲の方が
小さく見えます。
ひつじ雲の方が大きいということで、
雲に影ができたとうに見えます。

   

ということは今回のひつじ雲!ですね。

   

そしてそして、うろこ雲やひつじ雲は
天気が悪化する印とも言われています。

  

案の定、今日は雨になりました!

|

2020年10月 7日 (水)

時代が変われば価値観も変わる。

   

日経朝刊2面の「迫真」は毎回毎回
読み応えがあります。
Dsc_2508
今回の「NTT再結集」は特に!

   

男メシの会社は、電気通信事業が
自由化される前年(1984年)に
設立され、当初より通信事業への参入
を検討していました。

   

そして、男メシは自由化後、電電公社
が民営化され、NTTが誕生した後の
1988年に入社し、通信事業参入に
向けて郵政省(現 総務省)との交渉
行う部署に配属されました。

   

東京で郵政省との打合せに同席し、
翌朝には上席者に議事録を提出しない
といけないので、帰りの新幹線で
打合せ議事録を手書きで作成していた
頃が懐かしいです。

   

当時の政府、郵政省は、巨大NTTが
一手に握る固定電話サービスに競争を
導入しようと、NTT東西、コミュニ
ケーションに分割しました。

  

今では、固定電話から携帯電話に
そしてインターネット、スマホ、クラウド
の普及と時代は変わりました。

   

更に、コロナ禍で日本のデジタル
敗戦が明らかになりました。

   

今では日本の国際競争力をどう
上げるか?そして、デジタルでの
巻き返しが最大の課題でしょう。

    

となると、政府としては
 NTTを強くしなくてはならない!
ということに・・・

   

男メシの会社も以前はNTTグループ
とは競合関係にありました。
ただ、ここ数年、色々な事業で一緒に、
協業するようになりました。

     

最初は、社内で競合するNTTと組む
ことに反対の意見も多くありました。
けれど、お客さまや市場の声を聞くと
NTTと協業する方が明らかに得策!

    

今朝の丸紅さんの日経広告にナイスな
メッセージが掲載されていた。
Dsc_2513
時代が変われば価値観も変わる。
一つとして同じ課題はない。
けれどそれぞれの課題を、世界中の
パートナーと連携して解決した時、
そこには未来へ踏み出す勇気が
生まれた。

   

これからも既成概念にとらわれること
なく進めていかなければならない!
と改めて自分に言い聞かせました

|

2020年10月 6日 (火)

高松市の名店「夢菓房 たから」の新たな名菓!

   

高松市のお菓子の名店、「夢菓房 
たから」で新しいお菓子を見つけ
ました。
Dsc_2496
マロンduショコラです。

  

丹波産の栗のペーストと甘さを抑えた
チョコレート(カカオの含有量が多い
の?)を重ねたお菓子です。
Dsc_2499
チョコレートの部分も羊羹を思わせる
シットリ感です。
Dsc_2500
チョコレートの甘さと栗の味が絶妙な
バランスで押し寄せてきます。

  

これは新たな たから の名菓になり
ますね!

  

全国の皆さん、ネットでも買えます
ので、是非是非!

|

2020年10月 5日 (月)

特別なお菓子!松山の「つるの子」を頂きました。

   

昨日のブログでご紹介したお客さま
からお土産を頂きました。
Dsc_2491
松山の御菓子「つるの子」です。

  

ふわふわのお菓子です。

  

マシュマロよりフワフワです。

Dsc_2497
中には黄身を思わせるカスタード
クリームが入っています。
Dsc_2498
松山にはタルト、母恵夢、坊ちゃん
団子といった有名なお菓子があり
ますが、それらのお菓子に負けず
劣らずの西岡菓子舗の「つるの子」
です。

  

この「つるの子」全て手作りなんです。
そして、添加物を一切使っていないん
です。

  

男メシも松山勤務の時、特別な
お客さまにお持ちするお土産は
「つるの子」と決めていました。

  

本当に久しぶりに食べました。
前のまま、フワフワでとろける
つるの子を美味しく頂きました。

|

2020年10月 4日 (日)

皆さまに支えられていることを感じました。ありがとうございます。

   

先日、七か月ぶりにお客さまと会食を
致しました。
Dsc_2468
お店は男メシお気に入りのは、長江
SORAEです!

   

お店のマスター、奥さまとも久し振り
にお会い致しました。

   

いつものように、マスターが笑顔で
出迎えて頂き、これまたいつものよう
にテラスで穏やかな瀬戸内海を望み、
乾杯しました。

Dsc_2473

久し振りにビジネスの話をしながらの
食事。
Dsc_2479
お客さまにはもう20年近く
ご指導を頂いています。

   

今も新しいビジネスを一緒に検討して
頂いております。

   

常に自分自身を追い込み、新しいこと
を求め、追及されている姿に男メシも
刺激を受け、勉強させて頂いています。

   

今回も非常に興味深い話、勉強になる
話を聞かせて頂き、新しいビジネスの
ヒントが!

   

会食の〆は、またテラスに出、一日
遅れの中秋の名月
Dsc_2490
を眺めながら乾杯し、新しいビジネス
の成功を誓いました。

   

皆さまに支えられていることを改めて
感じました。

   

ありがとうございました。

|

2020年10月 3日 (土)

栗ご飯は栗の栄養を余すことなく頂ける!?

    

秋と言えば「栗」!

   

先日、栗ご飯を炊きました。
Dsc_2451
倉敷の実家からキレイに皮を剥かれた
冷凍の栗を貰って、炊きました。

   

栗にはビタミンB、Cが豊富に含まれ
ています。

  

特に、栗のビタミンCは過熱にも強い
んです。

  

ビタミンCは水溶性なのでご飯を炊く
ときに水に逃げ出してしまいますが、
それをご飯が吸ってくれる!
栗ご飯は栗の栄養を全て頂ける!

   

と男メシは勝手に解釈しています。

   

栗ご飯の次は牡蠣ご飯でしょうか~

  

プリプリの牡蠣が待ち遠しいです。

| | コメント (0)

2020年10月 2日 (金)

チェックしなくては!

  

今朝の日経の証券面です。
Dsc_2463
全面 ー - -
Dsc_2465
です。

   

こんなこと初めてです。

   

東証のシステム障害の記事には

「切り替えがきちんと動作するか、
 頻繁にテストしなければならない。
 その意味では残念ながら東証の
 怠慢と言わざるをえない」

   

「障害を発生させないようにする設計
 が時代遅れだ」

   

男メシも今回の件を他山の石として
チェックしなくては!

|

2020年10月 1日 (木)

ジーコジーコの黒電話が活躍していました。

  

懐かしい!
Dsc_2437
お取引先さまでまだ活躍していました。

   

ジーコジーコとダイヤルを回す黒電話
です。
男メシが子供の頃、家にありました。

   

もう何年も見ていませんが、未だ活躍
している姿を見ることができ、嬉し
かったです。

|

« 2020年9月 | トップページ | 2020年11月 »