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2020年9月12日 (土)

久し振りの肉ぶっかけ

   

肉ぶっかけうどんが食べたくなって
作りました。
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出汁は、倉敷のふるいちのぶっかけ
です。

   

具材は、味付けした牛肉に天かす、
ネギ、温泉卵、そしてふるいちの
ぶっかけ出汁には欠かせない山葵
です。

   

何年振りかの肉ぶっかけです。

   

美味しそうでしょう~

   

美味しかったですよ!

      

ただ、食べ進めている間に牛肉と
天かすがちょっとお腹に効いて
きました。

   

牛肉の味付けも薄めにしたのですが
歳なんでしょうかね・・・

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