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2020年9月26日 (土)

アボカド+パプリカ=ビタミンABCE

   

夏を乗り切る6食材、鶏胸肉、レバー
パプリカ、オクラ、枝豆、ニンニクの
内、この夏、特によく食べのがオクラ
とパプリカです。

  

オクラは一昨日のブログにも書きました
ので、今日はパプリカです。

  

パプリカはビタミンA、C、Eが豊富
です。
でもビタミンBは?

   

ということで、先日、ビタミンBが
豊富なアボカドと合わせて頂きました。
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アボカド+パプリカを麺つゆ+少しの
ゴマ油で漬け?冷蔵庫で冷やし、
頂きました。

  

盛り付けの基本の信号三色が全て
入っています。

  

キレイでしょう!
それにビタミンA、B、C、Eが豊富
に含まれた一品です。

   

美味しく頂きました。

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