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2020年8月27日 (木)

讃岐桶樽の寿司桶を使って

   

そういえば、讃岐桶樽を買って、使い
始めたことを書いていませんでした。

  

先日も急にお寿司が食べたくなって
Dsc_2282
讃岐桶樽の寿司桶を引っ張りだして、
作りました!

  

急に思い立ったので、具材は、冷蔵庫
にあった鮭を焼き、ほぐし、それに
ゴマだけ・・・

   

ちょっと寂しいですが、この通り
錦糸卵を載せると
Dsc_2283
華やかになります。

   

できれば錦糸卵の上に海老等々が
あれば更によかったのですが。。。

   

ただ、今回もご飯の水加減がイマイチ
でした。

   

讃岐桶樽がまだ新しいので、水分を
よく吸います。

  

ご飯を炊く時の水加減もまだマスター
していないのに・・・

   

お寿司は難しい・・・でも讃岐桶樽を
使えるのは嬉しい!です。

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