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2020年7月 3日 (金)

宴の席では何事も丸くおさめて水に流す

   

昨日のブログで久し振りに宇和島
鯛めしを堪能したことを書きました。

   

お店は、名店「丸水」です。

   

男メシが丸水に最初に行ったのは
29歳の時です。

   

もう25年も前のことです。

   

趣があり、戦前に宇和島有数の高級
料亭であったことを思わせる建物で
した。

   

因みに先日行ったのは丸水の松山店
でした。

   

聞くところによると宇和島の本店は
閉められているということで、
残念・・・

   

さて、以前から「丸水」の名前の由来が
気になっていましたが、今回分かり
ました。
Dsc_1977  
宴の席では何事も丸くおさめて水に流す。

   

ということで 丸水 なんだそうです。

    

いい言葉ですね~

   

最近、オンライン飲み会のお誘いが
ありますが、男メシはどうも不完全
燃焼感が・・・

    

自分では作ることのできないプロの
料理に舌鼓を打ち、初めて飲むお酒を
楽しみ、そして皆さんとの会話を聞き
楽しむ!

   

これぞ「宴」です。

   

早く行きたいな~

   

プロの料理が食べたい・・・

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