« サッポロビール ゴールドスター・黒ラベル 飲み比べ | トップページ | 八幡浜市の西南開発 元祖魚肉ソーセージ、これも免疫力アップ! »

2020年4月 9日 (木)

チンゲン菜も免疫力アップ野菜なんですって。

   

免疫力アップ野菜です。

  

チンゲン菜です。

   

チンゲン菜は、ちょっと色は薄目です
が、立派な緑黄色野菜です。

   

βカロテン、ビタミンCが豊富なん
です。

   

ビタミンCが豊富ということで、
今回は茹でたりせず、生で、浅漬けに
して頂きました。
Dsc_1482_20200407081501   
βカロテン、ビタミンC共に免疫力を
アップさせる栄養素なんですが、
ビタミンCはβカロテンと一緒に
摂ると、更に抗酸化作用が高まるん
ですって!

   

ビタミンCはβカロテンと一緒に!

  

これ覚えておきます。

  

ちなみに、パプリカ、豆苗、
西洋かぼちゃにもビタミンCと
βカロテンの両方が多く含まれて
います。

|

« サッポロビール ゴールドスター・黒ラベル 飲み比べ | トップページ | 八幡浜市の西南開発 元祖魚肉ソーセージ、これも免疫力アップ! »

食材」カテゴリの記事