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2020年3月14日 (土)

長江SORAEがゴ・エ・ミヨでトック3つ!

   

ミシュランガイドと並び称される
グルメ本「ゴ・エ・ミヨ」
(Gault & Millau)
Dsc_1354
ミシュランの赤に対し、ゴ・エ・ミヨ
は、黄色でイエローガイドとも呼ばれ
ています。

 

そのゴ・エ・ミヨ2020版に香川県
から4店が選ばれました。
Dsc_1353
フレンチのボワ・エ・デュポン、
イタリアンの両忘、
お寿司で鮨舳。

  

そして、そして、男メシおススメの
中華、長江SORAE!が選ばれ
ました。

  

ゴ・エ・ミヨの最高評価は5。
フランス語の帽子「トック」の数が
評価になります。

   

香川県ではSORAEが最高の
トック3つ!
Dsc_1356   
ミシュランもゴ・エ・ミヨも覆面で
調査が行われます。
そして、ゴ・エ・ミヨの方が料理人に
フォーカスしています。

   

書かれている紹介文を読むとそのことが
よく分かります。
いつも笑顔で迎えて頂く長坂シェフ!
男メシも色々なことを教わりました。
Dsc_1351
そして、目の前に穏やかな瀬戸内海!
素晴らしいロケーションに素晴らしい
料理。
Dsc_1361
そして、お店の方々の素晴らしいおもて
なし。
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そのSORAEがトック3つ!

  

嬉しいですね~

   

皆さん、是非是非、足をお運び下さい!

おススメです。

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