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2020年2月27日 (木)

知事賞受賞 さぬき蛸といりこの瀬戸内アヒージョを使って

   

香川県はタコの消費量が日本一なん
です。

   

その香川県産のタコ「さぬき蛸」を
使ったお土産
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さぬき蛸といりこの瀬戸内アヒージョ!
を先日、お客さまのお土産用に同僚が
準備してくれました。

  

これ、昨年、香川県産品コンクールで
知事賞(最優秀賞)を受賞した逸品
Dsc_1105
なんです。

  

箱も可愛いですが、箱を開けたら更に
可愛いでしょう!
Dsc_1106
さて、このアヒージョですが、
さぬき蛸の他に、坂出の塩、生産量
日本第2位の香川産ニンニク、
これまた逸品、伊吹島のイリコ、
そして香川本鷹!

Dsc_1107

香川県産に拘った逸品です。

   

これを使って今回はパスタを作り
ました。
Dsc_1242
旬の菜花を添えて!

   

どうです!?
今回は見栄えもいいでしょう!
当然味も!

  

久し振りに見栄えもよく、味も満足の
一皿に仕上がりました。

  

さぬきの味を堪能しました。

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