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2020年1月23日 (木)

餃子に再挑戦!

   

餃子に再挑戦です。
前回は耳の部分が少し硬くて・・・

  

さて、今回は?!
皆さんから頂いた注意事項を一つ一つ
思い出しながら作りました。
Dsc_0864
耳は一番が火が通り難い部分なので
今回は耳を下にしました。

  

そして、仕上げに入れるのは水では
なく、お湯を入れました。

 結果!

Dsc_0865

耳までちゃんと火が通り、そして、
柔らか~~~
そして、モチモチ。

  

旨!

  

もっと美味しく作るために精進
しま~す。

皆さま、ありがとうございました。

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