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2019年11月 3日 (日)

千切りと千六本

   

千切りと千六本は違うということを
知りました。
Dsc_0242
どちらも細長く刻んだものと思って
いましたが、千六本は、大根を細長く
刻んだものなんです。

   

千六本は、繊蘿蔔とも書きます。

Dsc_0243

蘿蔔は、中国で大根を意味します。

  

ということで、千六本は、大根を
細長く刻んだものということです。

   

また一つ勉強になりました。

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