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2019年10月17日 (木)

真白なお米は未成熟なお米

   

新米が出回り始めました。

   

美味しいですよね~新米。

    

お米の中にたまに真白なお米があり
ます。
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殆どは、半透明なんですが、たまに
真白なお米があります。

  

先日、この真白なお米は未成熟なお米
なんだそうです。

  

半透明なお米が良いお米ということ
なんですね。

  

また一つ勉強になりました。

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