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2019年8月21日 (水)

パプリカのビタミンACE

   
パプリカには抗酸化に効果のある
ビタミンA、C、Eが豊富です。

Dsc_0097

A・C・Eが全て揃って豊富なのは
パプリカだけのようです。

  

ビタミンA・C・Eということで
ビタミンACE(エース)とも呼ばれ
ているんですって。

  

でもスーパーでは国産のパプリカを
見かけることは少なく、韓国産が多い
です。

  

国産パプリカが欲しいな~

  

ちなみに今回はパプリカを使って
鶏胸肉の南蛮漬け
Dsc_01001
を作りました。

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