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2019年8月29日 (木)

福島県「柏屋薄皮饅頭」、滑らかなこし餡

   

以前、ご紹介した日本三大まんじゅう
の福島県の「柏屋薄皮饅頭」。
Dsc_0110
以前に食べたのは粒餡でしたが、
先日、こし餡を頂きました。
Dsc_0112_20190823115701
感想!

  

やはり、こし餡が旨い!
男メシは、やはりこし餡です。

  

回りの薄皮には黒糖が入っているので
しょうか?

  

ほのかな甘さのある薄皮と滑らかな
こし餡とが絶妙なバランスです。

  

正に上品な甘さ。

  

   

日本三大まんじゅう
 岡山県の「大手まんぢゅう」
 福島県の「柏屋薄皮饅頭」
 東京の「志ほせ饅頭」
残るは、東京の「志ほせ饅頭」です。

   

探さなくては。。。

 

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