醤油豆の餡が入ったアイスモナカ

　　　
先日、会食のデザートに醤油豆がでて
きました。
　　　
香川県の郷土料理「醤油豆」です。
　　
空豆を炒って、醤油、砂糖等で甘辛く
煮た醤油豆です。

　　

酒の肴には最高です。

　　　

その醤油豆の餡ときな粉味のアイス
クリームを挟んだモナカ

がデザートに出てきました。

　　　　　

醤油豆の餡には甘さは無く、いつもの
醤油豆の味ですが、アイスクリームと
一緒に頂くことでアイスの甘さが
和らぎ、大人のデザートといった感じ
ですね。。。

　　　　

美味しく頂きました。