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2019年6月13日 (木)

豆腐チーズケーキ

お袋さん手作りのチーズケーキです。

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甘党の男メシは、チーズケーキも
大好きなのですが、最近、歳を重ねた
せいか、終わりの方になると少し胃が
もたれてきました。

    

が、このチーズケーキは、もたれる
ことなく、最後まで美味しく頂け
ました!

  

食感もいつものチーズケーキのような
ねっとり?感がないな~
と思っていたら、何と主材料は豆腐!
ということでした。

   

絹豆腐に生クリーム、レモンを混ぜて
作ったとのことです。

  

ヘルシーです。。。

   

恐るべし、豆腐!

   

男メシも挑戦してみます!
豆腐チーズケーキ。

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