田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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鮮度を売りにしている牛乳、静岡県の丹那牛乳だけで仕込んだパン、ミルクブレッドを買いました。 水を全く使わず、牛乳だけで仕込んだパンです。
牛乳の風味がするふわふわのパンだそうです。
さて・・・ これが牛乳の香り?少し甘い香りがします。
そして、フワフワというか、もっちりしています。 モチモチです。
そのまま食べましたが、噛めば噛むほどに甘味が出てくるようです。
そして、パンの耳を全く気にすることなく、食べられます。
濃厚なパンです。
2019年5月24日 (金) パン | 固定リンク