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2019年2月27日 (水)

栄養価の高い菜花!

 
暖かくなってきましたね~
 
 
 
菜の花の季節ですね!
 
 
 
ということで、先日、菜花を頂き
 
ました。
 
Img_6458
 
辛子味噌をかけて頂きました。
 
 
 
折角なので、菜花の栄養価を調べて
 
みました。
 
 
 
菜花って栄養価の高い野菜だったん
 
ですね。
 
 
 
ビタミンC、A、Bに加えて鉄分、
 
カルシウム、βカロチン等々
 
 
 
以外でした。。。
 
 
 
これはこの時期、菜花をしっかり
 
食べないといけませんね~

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