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2019年1月20日 (日)

倉敷ひしお焼

 
倉敷ひしお焼を頂きました。
 
Img_20190106_235405
 
以前、テレビで紹介されていたお菓子
 
です。
 
 
 
老舗のお醤油屋さん「とら醤油」と
 
老舗のお菓子屋さん「なかや宗義」が
 
コラボして作ったお菓子です。
 
Img_20190106_235454
 
醤油ベースの甘辛のお菓子です。
 
 
 
表面はパリッ、中はフンワリ食感です。
 
 
 
「麩」を醤油ベースのたれで焼き上げた
 
ので「フンワリ」になるようです。
 
 
 
止められない、止まらない!
 
 
のお菓子です。
 
 
 
美味しく頂きました。

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