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2018年12月 6日 (木)

鬼おろし

 
前から気になっていた大根おろし器?
 
Img_20181202_190729
 
を買いました。
 
 
 
その名も「鬼おろし」
 
 
 
大根やリンゴの水分をあまり出す
 
ことなく、荒みじん?のように荒切
 
することで大根の風味を失わずに
 
おろせます。
 
 
ということです。
 
 
 
これが大根をおろしたものです。
 
Img_20181203_203743
 
確かに荒みじんの大根おろしです。
 
大根の風味も残っています。
 
噛み応えもあります。
 
 
 
早速、焼秋刀魚の付け合せに使い
 
ました。
 
Img_20181204_192224
 
大根の風味が残っているのがいい!
 
ですね~
 
 
 
これからの大根おろし は鬼おろし!
 
ですね。

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