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2018年12月30日 (日)

今年一番使った食材?は鯖

 
今年一番の食材?は
 
Img_20181229_122848
 
鯖缶です。
 
 
 
テレビや新聞、雑誌でも鯖に含まれる
 
EPA、DHA等々多くの栄養素が
 
手軽に摂れる鯖缶が取上げられ
 
スーパーでも品薄状態です。。。
 
 
特に水煮缶は・・・
 
 
 
本当に優れもです。
 
鯖缶!
 
 
 
先日も鯖の味噌煮缶を使って茶碗蒸し
 
を作りました。
 
 
 
作り方は簡単です。
 
 
卵を溶いて器に入れ、その中に味噌煮缶
 
を解して入れ、お好みの野菜を入れ、
 
レンジで2分!
 
Img_20181223_212838
 
手軽!
 
栄養たっぷり!
 
 
 
来年も鯖缶、品薄が続くんだろうな~

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