今年初の大鯛鍋

 

今シーズン初の大鯛鍋に行きました。

 

 

いつもながら３キロを超える見事な

 

大鯛です。

 

 

 

山盛りの白菜もいつも通りです。

 

　

 

大鯛も美味しいのですが、この白菜が

 

煮えてトロトロになって本当に旨い。

 

 

 

味付けは醤油とお酒だけ！

 

 

 

これだけで本当に旨い！

 

 

 

讃岐を代表する絶品鍋です。