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2018年11月 8日 (木)

追熟を早めたい時はリンゴ

 
キウイが中々追熟しません。
 
 
冷蔵庫には入れず、常温で置いて
 
おけばいい。
 
と言われて1週間、中々柔らかく
 
なりません。
 
 
 
調べてみると、リンゴと一緒にビニール
 
袋に入れておくと追熟が早まる
 
Img_6241
 
ということでやってみました。
 
 
 
何でもリンゴから出るエチレンという
 
ガスが老化を早めるようです。
 
 
 
キウイだけじゃなく、追熟を早めたい
 
時はリンゴと一緒!
 
ですね。
 
 
 
恐るべしリンゴ。

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