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2018年11月21日 (水)

今年一番のヒット料理!

 
豚の角煮が食べたくなって作りました。
 
Img_6347
 
圧力鍋を使わず、豚肉をホロホロに
 
するにはどうしたらいいか?
 
 
 
ネットで調べてみると豚肉を一時間程
 
下茹でし、その後で味付け!
 
 
 
ということで、やってみたら・・・
 
 
 
本当に豚肉が柔らかく、ホロホロに
 
なりました。
 
 
 
今年一番のヒット料理です。
 
 
 
下茹で一時間!
 
 
大切な時間です。

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