まぶし丼にう巻き

 

昨日のブログネタの鰻ですが、

 

今回、男メシはまぶし丼

 

 

う巻き　

 

 

にしました。

 

 

 

最近、うな丼より白ネギをたっぷり

 

載せたまぶし丼にします。

 

 

かば焼きのたれに山葵をとかして

 

かけて頂きます。

 

 

食べ進んでいくと鰻が少し脂っぽく

 

感じられるのを白ネギがサッパリ

 

させてくれます。

 

 

それに山葵のツンもいい！

 

 

 

そして、今回、う巻きを初めて

 

作りました。

 

見栄えは今一ですが、これも美味し

 

かったです。

 

 

 

久し振りに鰻を堪能しました