« 和気神社の狛猪 | トップページ | 木の芽和えにピクルス »

2018年4月29日 (日)

筍のからし漬けを頂きました

 
同僚から筍のからし漬けを頂きました。
 
Img_4898
 
男メシは、からし漬けといえば茄子!
 
なんですが、筍のからし漬けもあるの
 
ですね。
 
 
 
早速、感想です。
 
 
 
少し酢が入っているようで、からしと
 
酢がいいバランスです。
 
 
 
茄子のからし漬けはご飯のお供に最高
 
ですが、筍のからし漬けは日本酒の
 
お供に最高ですね~
 
 
 
噛み応えもあります!
 
 
 
これはいい物を頂きました。
 
 
 
この時期にしか採れない筍を長く楽しみ
 
たいという先人の知恵ですね。
 
 
 
素晴らしい。

|

« 和気神社の狛猪 | トップページ | 木の芽和えにピクルス »

酒の肴」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 和気神社の狛猪 | トップページ | 木の芽和えにピクルス »