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2018年4月11日 (水)

食べる健康「ケール」

 
産直市に食べる健康と言われている
 
ケール
 
Img_4623
 
がありました。
 
 
 
初めて見ました。
 
Img_4624
 
濃い緑に縮れた葉、特徴のある野菜
 
です。
 
 
 
ネットで調べると、苦いみたいですが、
 
熱を加えると苦味が和らぐということで
 
今回はお浸しにしてみました。
 
Img_4631
 
さて、感想です。
 
 
 
苦味はあまり感じられません。
 
食べにくいということはないです。
 
食べやすいです。
 
 
 
緑が濃い分、栄養が詰まってそうで、
 
何だか健康になったぞ~
 
って感じです。

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