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2018年4月26日 (木)

久し振りのまいまい亭

 
久し振りにまいまい亭に行きました。
 
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いつもながら美味しい讃岐の郷土
 
料理でした。
 
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男メシイチ押しの讃岐料理のお店
 
です。
 
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今日のお造りは真鯛です。
 
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まいまい亭ではお造りを食べる際、
 
お醤油に小豆島産のオリーブオイルを
 
交ぜたドレッシング?をかけて頂き
 
ます。
 
Img_4791_2   
 
小豆島は
 
「日本のオリーブ栽培発祥の地」です。
 
 
 
日本では、明治41年に輸入した
 
オリーブの苗木を小豆島、三重、
 
鹿児島に植えたのですが、小豆島以外
 
では根付かず、ほとんどが枯れて
 
しまったようです。
 
 
小豆島が地中海の気候に似ていた
 
ということなんですね。
 
 
その小豆島産のオリーブオイルと
 
これまた小豆島名産のお醤油を交ぜた
 
ものをかけて頂くお造りは円やかな
 
味でした。
 
 
 
やはり最高です。まいまい亭!

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