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2018年2月25日 (日)

肉じゃがの牛肉は食べる直前に

 
肉じゃがを作る時、牛肉を煮込み
 
過ぎて固くなってしまっていました。
 
 
 
先日、お袋さんから食べる直前に牛肉
 
鍋に入れ、味が付く程度に少しだけ
 
煮込むと美味しいと聞いて試してみました。
 
Img_3980
 
出来上がりはこの通り。
 
 
見るからに柔らかそうでしょう。
 
 
 
これ大正解!
 
 
 
これからは、肉じゃがの牛肉は
 
食べる直前!です。

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