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2017年9月 6日 (水)

新秋刀魚を頂きました

今年獲れた新秋刀魚を食べました。
 
Img_3324
 
初物です。
 
 
 
 
先日、日経に載っていた秋刀魚の
 
選び方 → 小顔! 
 
に従って、なるべく小顔の物を選んで
 
買いました。
 
 
 
 
シーズンはこれからですので、
脂の載りは今ひとつでしたが、秋を感じ
 
美味しく頂きました。
 
 
 
 
これからドンドン脂が載って美味しく
 
なってくるんでしょうね~

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