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2017年9月23日 (土)

鮪のすき焼き

先日、鮪のすき焼きを頂きました。
 
 
 
 
新鮮な鮪
 
Img_3404
 
お刺身で頂いても十分美味しい鮪です。
 
 
 
 
割下に白ネギをたっぷり入れ、その上
 
に鮪を載せます。
 
Img_3405
 
鮪の色が変わり始め、鮪が半熟状態で
 
白ネギを包むようにし、溶き卵を付け
 
頂きます。
 
 
 
 
男メシは、初めて頂く鮪のすき焼き
 
でしたが、牛肉のような脂が少ない
 
こともあり、アッサリしています。
 
 
 
そして、半熟の鮪と白ネギの全く違う
 
食感が初めての経験?でいくらでも
 
食べられます。
 
 
 
 
美味しく頂きました。
 
 
本当に旨かった!
 
 
次は自分でも作ってみます。

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