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2017年6月 9日 (金)

青々とした杉玉が見たい・・・

先日、お客さまとの会食で行った

お店にこんな多くの杉玉が

Img_2643



吊るされていました。

 

      
造り酒屋の軒先に杉玉を吊すことで、

新酒が出来たことを知らせます。

 

    
真新しい杉玉は緑ですが、次第に枯れて

茶色になります。

 

    
緑から茶色に変わっていく色具合で

新酒の熟成度合が分かります。

 

   
でも男メシが見る杉玉は全部茶色

Img_2620


です。。。

 

 

吊るされたばかりの青々とした杉玉を

見たことがありません。

 

   
一度、見てみたいものです。

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